Por: Ana Neida Sicilia, Responsable de Planificación de menús y Nutrición Estrenando una nueva etapa profesional como responsable de la planificación de menús y nutrición en Vorare, me hace especial ilusión compartir esta primera publicación y explicar cómo ha sido asumir el reto de construir menús escolares que no solo alimenten, sino que también acompañen, […]
Hay un momento del día que muchas veces pasa desapercibido. No tiene pantallas, no tiene exámenes, no tiene prisa… o no debería tenerla. Es la hora de comer. En ese rato, los niños no solo se alimentan. Conviven, descubren, aprenden. Y quienes tenemos la responsabilidad de gestionar ese momento, tanto desde los colegios como desde […]
Llega septiembre, y por tanto el inicio de un nuevo curso escolar. Que los niños vuelvan al colegio es un alivio para muchos padres y madres, que hasta ahora han estado haciendo equilibrios para poder ocuparse de sus hijos y atender sus obligaciones laborales al mismo tiempo. Aunque para otros muchos esto supondrá una nueva […]
Apenas transcurrida una semana del Día Mundial del Sándwich (3 de noviembre), os hablamos de la historia de estos emparedados elaborados con dos rebanadas de pan (de molde, en la mayoría de los casos). El relleno es casi infinito; por lo que cada uno, según sus gustos, puede prepararlo como más le guste. Se elaboran en un momento, por […]
